UMKM SUSU KEDELAI IBU ENDANG DUSUN SANTAN
Universitas Alma Ata Pada hari Jum’at 22 Juli 2022 pukul 07.00 WIB, mahasiswa KKN-T kelompok 10 periode 3 tahun 2022, Universitas Alma Ata di padukuhan Santan, Guwosari mengunjungi UMKM Susu Kedelai milik ibu Endang. Kami mensurvei ke dua kalinya. Survei pertama pada hari selasa 28 Juni 2022, kami bertanya-tanya sedikit mengenai usaha susu kedelai. Survei ke dua kami membantu membungkus susu kedelai untuk dibawa ke masjid. Setiap hari jum’at ibu Endang mengantarkan susu kedelai nya untuk disedekahkan di masjid. Ibu Endang juga menjual susu kedelainya ke warung-warung. Susu Kedelai merupakan olahan dari kacang kedelai yang direndam, kemudian dihaluskan dan direbus. Setelah itu, hasil rebusannya akan disaring dan menghasilkan susu kedelai. Usaha susu kedelai bu Endang sudah 12 tahun berdiri. Sebelum susu kedelai, ibu endang sempat membuka usaha yang lainnya. Tetapi usahanya terdapat beberapa kendala, sehingga ibu Endang beralih ke susu kedelai sampai sekarang. Susu kedelai bu endang